{"id":13041,"date":"2024-04-22T22:00:20","date_gmt":"2024-04-22T20:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/parties-civiles-asso.fr\/wordpress\/?p=13041"},"modified":"2024-04-22T22:34:22","modified_gmt":"2024-04-22T20:34:22","slug":"seance-de-mardi-16-04-2024-a-servel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/parties-civiles-asso.fr\/wordpress\/?p=13041","title":{"rendered":"S\u00e9ance de MARDI 16\/04\/2024 \u00e0 Servel"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"mw-mmv-final-image jpg mw-mmv-dialog-is-open alignleft\" src=\"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/a\/a8\/La_Wachkyrie_fox_trot.jpg\/800px-La_Wachkyrie_fox_trot.jpg\" alt=\"undefined\" width=\"270\" height=\"360\" \/>Le 16 avril 1921 vit la naissance du premier fromage fondu en portions \u00ab La Vache qui rit \u00bb dont le brevet est d\u00e9pos\u00e9 par l&rsquo;affineur jurassien L\u00e9on Bel. Lors de la Premi\u00e8re Guerre mondiale, il est affect\u00e9 au \u00ab Train \u00bb, qui s&rsquo;occupe de la logistique, dont celui du \u00ab Ravitaillement en Viande Fra\u00eeche \u00bb (RVF). \u00c0 cette \u00e9poque, dans chaque unit\u00e9, les soldats se choisissent des embl\u00e8mes sp\u00e9cifiques qu&rsquo;ils apposent sur tous les v\u00e9hicules, en particulier sur les camions. Sollicit\u00e9, l&rsquo;illustrateur Benjamin Rabier offre un de ses dessins \u00e0 l&rsquo;une de ces unit\u00e9s : celui d\u2019une vache hilare. Le dessin fut surnomm\u00e9 la \u00ab Wachkyrie \u00bb, allusion aux Valkyries, rendues c\u00e9l\u00e8bres par Richard Wagner et embl\u00e8mes des transports de troupes allemandes. Le titre et l&rsquo;illustration furent repris pour un foxtrot de Clapson en 1920. En 1921, L\u00e9on Bel, \u00e0 la recherche d&rsquo;un nom pour son fromage fondu, se souvient de ce nom d&#8217;embl\u00e8me et d\u00e9pose la marque La vache qui rit. Il demande alors \u00e0 une premi\u00e8re entreprise de lui dessiner une vache, mais la pi\u00e8tre qualit\u00e9 de l&rsquo;illustration le pousse \u00e0 faire appel \u00e0 Rabier, qui reprend son dessin original de Wachkyrie. Bel l&rsquo;affuble de boucles d&rsquo;oreilles, <i>a priori<\/i> sur les conseils de sa femme, afin de <span class=\"citation\">\u00ab\u00a0f\u00e9miniser\u00a0\u00bb<\/span> l&rsquo;animal. L&rsquo;imprimeur Vercasson est charg\u00e9 de faire des retouches et donne \u00e0 la vache sa couleur rouge. Le premier nom de La vache qui rit \u00e9tait <span class=\"citation\">\u00ab Fromage moderne \u00bb, et le produit n&rsquo;a pas pris une ride aujourd&rsquo;hui !<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p>103 ans plus tard, \u00e0 Parties Civiles, il \u00e9tait question de choses fondantes et de fieff\u00e9s gourmands.<\/p>\n<p><strong>Table 1<\/strong>, dite \u00ab Fondue \u00bb : \u00e0 <strong>Super Motherload<\/strong> Steven, qui d\u00e9couvre, \u00e9chappe aux piges du magma fondu des entrailles de la terre, coiffant Xel, 40, Micka\u00ebl, 33, et Thomas, 19.<\/p>\n<p><strong>Table 2<\/strong>, dite \u00ab Gourmande \u00bb : Il y en a toujours un de trop gourmand \u00e0 <strong>Q.E.<\/strong> et ce fut Thomas, l&rsquo;am\u00e9ricain, ce qui ne surprendra personne. Trop d\u00e9pensier, le voila \u00e9ject\u00e9 d&rsquo;un podium, que domine encore Steven, le Japonais \u00e9conome (40), suivi de Micka\u00ebl, l&rsquo;Europ\u00e9en trop rationnel (30), et Xel, la Chinoise trop communiste (30).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le 16 avril 1921 vit la naissance du premier fromage fondu en portions \u00ab La Vache qui rit \u00bb dont le brevet est d\u00e9pos\u00e9 par l&rsquo;affineur jurassien L\u00e9on Bel. Lors de la Premi\u00e8re Guerre mondiale, il est affect\u00e9 au \u00ab Train \u00bb, qui s&rsquo;occupe de la logistique, dont celui du \u00ab Ravitaillement en Viande Fra\u00eeche [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[1127,1036],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/parties-civiles-asso.fr\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13041"}],"collection":[{"href":"https:\/\/parties-civiles-asso.fr\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/parties-civiles-asso.fr\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/parties-civiles-asso.fr\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/parties-civiles-asso.fr\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13041"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/parties-civiles-asso.fr\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13041\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13052,"href":"https:\/\/parties-civiles-asso.fr\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13041\/revisions\/13052"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/parties-civiles-asso.fr\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13041"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/parties-civiles-asso.fr\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13041"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/parties-civiles-asso.fr\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13041"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}